為了增強和改善食品的氣味，常向食品中加入一些香料。食用香料根據毒理學試驗情況分為允許使用或暫準使用兩類。根據來源不同分為天然香料和合成香料。天然香料一般對人無害，一般情況下食用量不大，所以一般認為用量可以不加限制。香精香料是伴隨著現代工業發展而出現的集“高、精、新”技術于一身的產物，其已被廣泛使用于食品、日化、煙草、醫藥等行業，與人們的日常生活息息相關。隨著國民經濟的高速發展，人民生活水平不斷提高，傳統生活消費已不能滿足消費者日益增長的消費需求。消費者的多樣化需求拉動了社會對食品、化妝品、香煙、醫療等快速消費品的增長，相應地帶動了香精香料行業的快速發展。2001年，我國香精香料行業銷售收入還只有約87億元，到2011年已達到470億元，11年間增長4.42倍。香料市場的擴大同樣促進了香料包裝機的發展，那么購買香料包裝機應該注意哪些問題呢？
    1、首先要確定自己將購買的香料包裝機要包裝哪一些香料產品。有的包裝機械廠家產品品種很多，在購買包裝機時，希望一臺設備能夠包裝自己的所有品種。其實往往專用機比兼容機的包裝效果要好。一臺包裝機包裝的品種最好不要超過3-5個品種。還有，外形尺寸差距比較大的產品盡可能分開機器包裝。
    2、高性價比是第一原則。目前國內生產的香料包裝機質量比以前有了很大的提高，特別是枕式包裝機，出口比重已經出進口很多，所以以國產機的價格完全可以購買到進口機的質量。
    3、盡可能選擇歷史悠久的名牌包裝機企業，質量上有保障。選擇技術成熟、質量穩定的機型，使包裝更快更穩，低耗能、低手工、低廢品率。包裝機是耗才機子，如果購進低質機器，在今后的日常生產中日積月累浪費的包裝膜，決定不是個小數目，特別是現在包裝材料的上漲。
     4、如有實地考察的，要注重大的方面，更要注意小細節，往往細節決定整機的品質。盡可能帶樣品試機。歡迎客戶攜帶樣品來我公司試機！
     5、在售后服務方面，“圈內”要有良好的口碑。售后服務及時，隨叫隨到，特別對食品加工企業尤其重要。如月餅企業每年僅有短短兩個月的生產期，假如包裝機在生產中出了問題有不能馬上解決，那損失可想而知。6、同行信賴的包裝機可以優先考慮。7、盡可能選購操作維護簡單、配件完備、全自動連續供料機構，這能提高包裝效率和降低人工成本，適合企業的長遠發展。
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