解放前期，我國食品工業(yè)長期處于落后的狀態(tài)，食品幾乎都是手工包裝，基本談不上機械化包裝，只有上海，北京，廣州等大城市進口了機械灌裝機，和小型包裝機。
         我國食品包裝機械起步于上個世紀70年代末，年產(chǎn)值只有最初的七八千萬，產(chǎn)品品種僅有100多種，近五年來食品和包裝機械行業(yè)每年以11％~12％的平均增長速度發(fā)展，高于同期的國民經(jīng)濟增長速度，年產(chǎn)值也在同比例的增加，產(chǎn)品品種有最初的100多種發(fā)展到至今的3700多種。這是中國機械發(fā)展的一項創(chuàng)造性的改變。
        產(chǎn)品水平上了新臺階，開始出現(xiàn)規(guī)模化、成套化、自動化的趨勢，傳動復雜、技術含量高的設備開始出現(xiàn)。可以說我國的機械生產(chǎn)已滿足了國內(nèi)的基本需求，并開始向東南亞及第三世界國家出口。
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